Índice
A granola caseira é uma opção saudável e deliciosa para adicionar crocância e sabor aos seus lanches ou café da manhã. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita fácil e nutritiva para fazer a sua própria granola em casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de castanhas picadas (pode ser castanha-do-pará, amêndoas, avelãs, etc.)
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/4 xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
Preparo:
Aqui está o passo a passo para fazer a sua granola caseira saudável:
1. Preaqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 160°C.
2. Misture os ingredientes secos:
Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as nozes picadas, as castanhas picadas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora, o coco ralado, a canela em pó e o sal.
3. Adicione os ingredientes líquidos:
Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta o óleo de coco juntamente com o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Combine os ingredientes:
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente revestidos.
5. Asse a granola:
Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e pressione levemente para compactar. Leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que a granola fique dourada e crocante. Lembre-se de mexer a granola a cada 10 minutos para garantir uma cocção uniforme.
6. Resfrie e armazene:
Retire a assadeira do forno e deixe a granola esfriar completamente. À medida que esfria, a granola ficará ainda mais crocante. Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até duas semanas.
Conclusão
A granola caseira é uma opção saudável e versátil que pode ser desfrutada de várias maneiras. Adicione-a ao iogurte, smoothies ou consuma como um lanche nutritivo. Experimente diferentes combinações de ingredientes, como adicionar frutas secas após o cozimento, para personalizar sua granola de acordo com seu gosto. Agora você pode desfrutar de uma granola deliciosa e feita em casa! Bom apetite!
FAQs (Perguntas Frequentes)
- Posso usar outras frutas além de maçãs para fazer essa torta? Sim, você pode experimentar outras frutas, como pêssegos ou amoras, para variar o sabor da torta.
- Posso congelar a torta de maçã para consumir mais tarde? Sim, você pode congelar a torta de maçã já assada. Certifique-se de embalá-la bem em filme plástico antes de colocá-la no freezer.
- Qual é a melhor maneira de armazenar a torta de maçã sobrando? Você pode armazenar a torta em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.
- Preciso descascar as maçãs antes de fazer a torta? É recomendado descascar as maçãs para obter uma textura mais suave no recheio da torta.
- Posso adicionar nozes ou passas à torta de maçã? Sim, você pode adicionar nozes picadas ou passas ao recheio da torta para dar um toque extra de sabor e textura.
Lembre-se de que essa receita pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais. Divirta-se experimentando e criando sua própria versão única da torta de maçã caseira perfeita!